CURRYTTORIA SHIGGY’S KAKUOZAN
A Taste of KAKUOZAN
where fabulous curry rice and great atmosphere meet
SHIGGY’S
Journey
五感で味わうカレーライスを貴方に
CURRYTTORIA SHIGGY’S KAKUOZANは、携わって頂いている全ての農家様はじめ皆様に感謝し、手を加えすぎず、食材そのものの美味しさを引き出すお食事にインスパイアされています。温かく親しみやすい雰囲気の中で、【されどカレー、たかがカレー】をテーマに、シンプルで有りながら奥深く、店主が拘り抜いた本当の味を分かち合うことを真髄としています。
Sense the SHIGGY'S with all five of your senses
It's just curry rice, but it's still a big deal. Our curry rice brings the rustic, flavour-focused culinary traditions of Japan to Curryttoria SHIGGY’S. Open for lunch only, the curry rice restaurant celebrates fresh seasonal ingredients in simple but creative dishes, full of soul.
our meals Fling
トレンドを追いかけないタイムレスなお食事の数々
お食事はコース仕立てとなっており、全てはアミューズ・グールから始まります。枠にとらわれない現代感覚で当店独特の食材の個性を引き出したお食事たち。自家製かつオリジナルに拘った店主の想いを是非ともお楽しみ下さい。CURRYTTORIA SHIGGY’Sにて思い出に残るパーソナルなダイニング体験をご堪能ください。
Seasonal, and sustainably sourced
CURRYTTORIA SHIGGY’S serves only course menu for lunch time. Through established relationships with local farmers, market traders and niche suppliers, chef Shiggy Yamamoto pays homage to traditional Japanese home cooks, who combined an understanding of flavour with the creativity of necessity to craft extraordinary, flavoursome dishes from the produce available in the landscapes around them.
Love for SHIGGY'S
Shiggy is an absolutely amazing host and chef. We will be returning again and again. Highly recommend. The curry is one of the most unique I've ever tasted and easily the best in Japan so far.
– PATCH様
前菜、カレー、サラダやドルチェの素材や味は最高でした。その中でも僕にとってはトンカツが1番でした。ジュシーで旨み抜群な肉、薄くて美味しい衣、何より揚げ方が最高でした。今まで食べた最高のトンカツでした。そしてお店の雰囲気やオーナーシェフさんのパフォーマンスで楽しい時間を過ごさせていただきました。
知人や家族にも是非紹介したいです。
– せい様
家ではまず食べれない絶品カレー。今回は焼きカレーをオーダーしましたが、大きな熟成肉のトンカツを追加すれば満足度はMAXです。
しぎーさんの絶妙な会話も期待を裏切りません。
– はあ様
experience
JAPANESE TRADITIONAL MEAL,
CURRY RICE
at CURRYTTORIA SHIGGY’S KAKUOZAN
愛知県名古屋市千種区下方町7-40-1
アローズ覚王山ビル地下1階
7-40-1-B1 Shimokata, Chikusa, Nagoya, Aichi
shiggy.okada@seg-japan.com
(052) 737-7687
